Semplice, intrigante, originale... scopri come avere una wedding cake che rimarrà nella memoria di tutti i tuoi invitati
Il tuo matrimonio si avvicina? Sei sicura di aver preparato tutto? Hai prenotato sicuramente in largo anticipo chiesa, location per il ricevimento e bomboniere. Perfetto! Hai scelto il parrucchiere e la truccatrice? Ottimo! E la torta? Immaginavamo… hai lasciato fare al catering, niente di più sbagliato, se permetti ti aggiorniamo sulle nuove tendenze.
La torta nuziale è il dolce simbolo del matrimonio, più di ogni altro cibo è la protagonista indiscussa del buffet, sarà fotografata dagli ospiti che la guarderanno desiderosi di mangiarla. Inoltre sarà immortalata nello shooting fotografico, per questo motivo non puoi permettere che se ne occupi qualcun altro, al posto tuo.
La classica torta nuziale bianca, a più piani con sopra due simpatici sposini abbracciati, è ormai andata in pensione. Da qualche tempo ormai sta letteralmente spopolando la torta watercolor. Mai sentita nominare? È una splendida torta acquerello, allegra e ricca di colore. Probabilmente a prima vista, ti sembrerà inappropriata per il tuo matrimonio, ma in realtà è una torta molto in voga nei banchetti nuziali americani e da qualche mese europei, italiani compresi.
La ormai tramontata torta bianca, sarà pure un dolce delizioso e gradevole alla vista, ma la sua estetica non stupisce più nessuno, le sue forme ei suoi colori sono così scontati che non affascinano più. Invece la torta acquerello, oltre ad avere un delizioso gusto, che è direttamente proporzionale alla bravura del pasticcere che ingaggerai, si presenta esteticamente affascinante, allegra e innovativa.
La watercolor cake è considerata dai maestri pasticceri come una vera è propria opera d’arte, la torta è concepita come una tela nella quale dipingere e creare deliziosi giochi di forme e colori. Da tempo la tonalità simbolo del matrimonio non è più il bianco, molte coppie adottano tinte pastello o addirittura gadget variopinti, una vera esplosione di colori, ecco perché la torta watercolor va per la maggiore.
Un tocco di colore può vivacizzare l’abito della sposa con degli elementi pastello che possono impreziosire la gonna, il corpetto o il velo; anche sull’acconciatura si possono applicare fiori colorati che richiamano la tonalità del bouquet. Figurati se un po’ di colore non si sposa meravigliosamente con una deliziosa torta! Le watercolor cake è in tutto e per tutto personalizzabile, nel senso che è possibile scegliere l’aroma, la crema e persino i disegni colorati. Uno degli elementi più comuni che decora le watercolor è quello floreale. I fiori sono gli elementi che meglio impreziosiscono le torte nuziali. Essi possono essere disegnati sulla torta colorata oppure possono essere inseriti come elementi decorativi nelle watercolor cake, poggiati ai suoi lati o in cima al dolce.
Le watercolor cake possono presentare elementi geometrici accostati solitamente a coppie di colore, le tonalità più diffuse sono bianco e nero, rosa e blu, rosso e arancio.
Nei sweet table dei matrimoni recentemente celebrati, vengono sfoggiate torte variopinte dai colori accesi e allegri come le drip cake, sai già di cosa stiamo parlando? La drip cake è una valida alternativa alla classica torta di matrimonio di colore bianco. Essa viene portata dallo chef al cospetto degli sposi, con una colata di glassa colorata ancora fumante. Il contrasto tra la base della torta fresca e la glassa calda è strepitoso, una vera e propria estasi sensoriale, la glassa ancora gocciolante crea un effetto dinamico molto scenografico.
Se sei amante dei colori e vuoi distinguere il ricevimento nuziale da quello dei tuoi amici, puoi adottare il tema watercolor, non soltanto per la wedding cake, ma anche per rallegrare e impreziosire alcuni dettagli della location, se vuoi optare per una scelte grintosa puoi inserire un tovagliato multicolor, differenziando un tavolo dall’altro. Se invece la tua idea di "multicolor" è più pacata, puoi semplicemente aggiungere un tocco di colore al centro tavola o nei segnaposto.
In conclusione, per organizzare un ricevimento nuziale che sia originale e che stupisca gli ospiti è bene lasciarsi trasportare dalla magia dei colori, schizzi di colore dalle tonalità diverse all’interno della watercolor wedding cake, una torta nuziale che susciterà meraviglia tra gli ospiti del banchetto.
LeValentine
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